Les Artistes de la Table est un concept unique de cours de cuisine sur mesure offert dans la cuisine haut de gamme d'une magnifique maison historique du
Vieux-Port de Québec. Les invités rassemblent leur groupe de 10 à 16 personnes et vivent une expérience culinaire extraordinaire !

Sous la supervision de Louise Martineau, gastronome d'expérience internationale et de sa fidèle équipe, des groupes privilégiés mettent la main à la pâte pour concocter en équipe le menu qu'ils ont choisi pour l'occasion. C'est un moment inoubliable au cours duquel techniques et secrets culinaires sont dévoilés.

Dans une ambiance chaleureuse, où rires et taquineries abondent, les plats se préparent et se succèdent pour un régal cinq étoiles!
Une fois les assiettes décorées, on passe à table pour déguster les plats cuisinés, rehaussés des suggestions du sommelier de la maison. Les ateliers sont donnés en français ou en anglais selon votre convenance. Ayant fait carrière professionnelle aux États-Unis dans le domaine de l'alimentation, Louise sait nous communiquer sa passion pour les arts de la table!

Bon Appétit!


Un peu d'histoire…

Les Artistes de la Table a ouvert ses portes en décembre 2003 dans une magnifique maison néo-classique qui hébergeait autrefois la succursale de Québec de la banque Molson en 1850. Par la suite ce site est devenu le Bureau des Postes Canadiennes pendant plusieurs années suivi plus récemment de galeries d'art.

En 2002, Louise et Donald Martineau ont entrepris la restauration complète de cette maison selon les documents d'origines trouvés aux archives de la Ville de Québec.
Ils ont su avec art conserver le charme d'époque de cet édifice aujourd'hui magnifique !

Nous souhaitons que nos clients sentent que nous les recevons chez nous. Ils sont nos invités!
Louise et Donald Martineau


 




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Articles et communiqués de presse

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Cours de cuisine sur mesure. Anne Desjardins, Le Soleil  détails

> Une école de cuisine pas comme les autres,
  Sylvie Beaulieu, Tac Tic Marketing détails

> L'art et la manière, Décormag, Juin 2004 détails